Pengertian Kohesi dan Adhesi beserta Contohnya

Sebagaimana kita ketahui, bahwasannya kohesi dan adhesi adalah sub pokok materi dalam displin ilmu Kimia. Sudah kita ketahui bahwasannya, kimia selalu berkaitan erat dengan zat, aksi reaksi, susunan, materi dan sebagainya. Sedangkan secara umum, kimia adalah suatu ilmu yang mempelajari tentang susunan, sifat, karakteristik, struktur dan sebagainya tentang suatu materi. Begitu pula, kohesi dan adhesi ini merupakan sub pokok materi dalam pembelajaran kimia.

PENGERTIAN KOHESI

Kohesi adalah gaya tarik menarik antar partikel yang sejenis. Kohesi ini dipengaruhi oleh jarak antar partikel serta kerapatan suatu materi atau zat. Nah, gaya kohesi pada zat padat ini lebih kuat dibanding gaya kohesi pada zat cair maupun zat gas. Gaya kohesi ini dapat mengakibatkan dua zat tidak akan tercampur walaupun dalam satu tempat atau wadah yang sama. Contohnya adalah ketika minyak dan air dalam wadah yang sama, maka kedua zat tersebut seperti tidak bersatu.

PENGERTIAN ADHESI

Adhesi adalah gaya tarik menarik antar partikel yang berbeda jenisnya. Gaya adhesi ini mengakibatkan dua zat yang berbeda jenis ketika dicampurkan dapat melekat alias bercampur atau bersatu. Contohnya adalah ketika menuangkan kopi ke dalam air, maka akan bersatu atau bercampur.

KONDISI DALAM PENCAMPURAN JENIS ZAT

Dalam mencampurkan dua jenis atau dua macam zat, ada beberapa kemungkinan yang akan terjadi seperti berikut.
1. Jika gaya adhesi antar partikel zat yang berbeda lebih besar daripada gaya kohesinya, maka kedua zat akan saling menempel. Contohnya adalah air yang menempel pada kaca.
2. Jika gaya kohesi antar partikel zat yang berbeda lebih besar daripada gaya adhesinya, maka kedua zat tidak akan bercampur atau bersatu. Contohnya adalah minyak dengan air.
3. Jika gaya adhesi antar partikel zat yang berbeda, sama besar dengan gaya kohesinya, maka kedua zat akan bercampur atau bersatu merata. Contohnya adalah air yang dicampurkan dengan alkohol.

DAMPAK ADANYA KOHESI DAN ADHESI

Efek adanya peristiwa Kohesi dan Adhesi, terjadi beberapa peristiwa menarik, yakni sebagai berikut.
1. Meniskus Cembung dan Meniskus Cekung, merupakan peristiwa mencekung atau mencembungnya permukaan zat cair.
2. Kapilaritas, merupakan peristiwa naik atau turunnya zat cair dalam pipa kapiler (pipa yang berdiameter sangat kecil).
3. Tegangan Permukaan, merupakan kecenderungan zat cair untuk tegang sehingga permukaan zat cair seolah terdapat selaput atau lapisan tegang, sehingga dapat menahan benda.

CONTOH KOHESI DAN ADHESI

1. Kohesi

• tidak bercampurnya minyak dengan air.
• tidak melekatnya air raksa pada dinding pipa kapiler, pada termometer.
• air diatas daun talas.

2. Adhesi

• bercampurnya air dengan kopi.
• melekatnya air pada dinding pipa kapiler.
• melekatnya tinta pada kertas.
• garam yang larut dalam air.